秋田県北部の阿仁地域を拠点に狩猟活動を続けてきた「阿仁マタギ」といえば、全国のマタギたちが一目置くマタギの世界のエリート集団。

マタギと聞くと野生動物の狩猟のほうにフォーカスが当てられがちですが、実はマタギは山菜やきのこなどの山の恵みの採取にも長じています。

Photo by Kosuke Kobayashi

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今回はそんな彼らの聖域とも呼べる山へと一緒に入り、山菜の採取を体験します。山菜に対する知見の深さや、山の恵みの活用方法、そして山との向き合い方など、根子(ねっこ)集落で暮らす阿仁マタギたちの暮らしの一端を「山菜」というキーワードから眺めてみましょう。奥羽山脈のど真ん中で受け継がれてきた山菜のナレッジに驚愕すること間違いなし。

そうそう、マタギたちは獲物を「獲る」とは言わず「授かる」と表現します。今回は、昨シーズン授かった熊肉(冷凍してとっておきました!)を使った熊鍋も振る舞ってくれることに!

Photo by Kosuke Kobayashi

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<aside> <img src="/icons/checkmark-line_gray.svg" alt="/icons/checkmark-line_gray.svg" width="40px" /> 共有事項 ・現地で着替えができます ・小雨決行です。雨の心配がある時にはレインコートの準備をお願いします! ・少し遅い時間ですが、山菜料理と熊汁を用意していただきますので、みんなで食べます! ・この時期、蚊に似た虫がいるようなので虫刺され気をつけましょう..

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